Assalamualaukum,,,,,
Masih membahas seputar madu, karena madu tidak ada habisnya untuk dibahas. hehe
sesuai judul diatas. kenapa kami memilih madu hutan ? apa sih keistimewaannya dibanding jenis madu lain ?
Kita akan coba bahas di artikel ini, sesuai dengan kebenarannya,
Madu lokal indonesia terbagi dua jenis kelompok, madu ternak dan madu hutan.
Madu ternak adalah madu yang di hasilkan oleh lebah jenis APIS MELLIFERA, lebah lebah ini membuat sarang lebah di kotak kayu yang memang sengaja di buat oleh para peternak madu.
setiap box kayu biasanya terdapat beberapa frame, yang mana frame frame ini lah yang akan menjadi tempat sarang lebah. Lebah ternak sangat bergantung terhadap musim buah yang berada di areal perternakan, dan pemanenan baru bisa di lakukan 6 bulan sekali.
Madu hutan sendiri dihasilkan oleh lebah jenis APIS DORSATA, lebah ini berukuran lebih besar dari lebah madu ternak, dan jangkauan nya juga lebih luas dari lebah ternak atau lebah jenis apis mallifera.
Lebah madu hutan biasa menghisap nektar dari segala macam bunga, hal ini lah yang membuat rasa madu hutan umumnya tidak seperti madu ternak.
Rasa madu ternak umumnya lebih seragam, tergantung musim di sekitar area peternakan. jika terdapat banyak pohon kopi, maka madu yang dihasilkan adalah madu kopi.
Kualitas madu hutan terdapat pada kandungan gizinya, ada beberapa keunggulan madu hutan dibandingkan madu ternak
1. Madu hutan memiliki rasa yang lebih manis dan pekat.
2. Madu hutan memiliki kandungan bee pollen dan propolis, kandungan bee pollen dan propolis tidak terdapat pada madu ternak,
3. Madu hutan bebas dari bahan berbahaya seperti pestisida, maupun zat kimia lain yang terdapat pada pakan tambahan madu ternak.
4. Madu hutan memiliki kadar air yang lebih banyak dibandingkan madu ternak, sekitar 20 - 21 %
5. Madu hutan memiliki stok yang terbatas, karena sumbernya yang tidak terlalu banyak. hal ini lah yang menyebabkan madu hutan rentan di oplos.
Itulah beberapa keunggulan dari madu hutan, jadi itu merupakan alasan mengapa kami memilih madu hutan sebagai produk utama. Dan berhati hati lah ketika membeli madu hutan, Anda bisa melakukan tes tes sederhana untuk membedakan madu asli atau oplosan di sini :
Jika anda membutuhkan madu atau ingin membeli madu hutan, bisa hubungi kami di contact us
Terima kasih telah berkunjung di blog ini
Toko Online Akang Wendy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar